北京食堂（táng）承包告诉（sù）你花生的营养（yǎng）价（jià）值
2023-02-23 14:44
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来源：北京米兰官方web站和京朝轩餐（cān）饮管（guǎn）理有限公司
现在（zài）的人（rén）们越来越（yuè）注重养生，特别是饮食方面更加注（zhù）重，下面由（yóu）北京食堂承（chéng）包为大家（jiā）分享（xiǎng）花生的（de）营养价值和对（duì）人体的（de）功效及作用。
●根据（jù）科学（xué）营养分析，花（huā）生具有降低胆固醇（chún）、抗氧（yǎng）化、强化大脑和改（gǎi）善记忆力等作用（yòng）。
1、降低胆固（gù）醇（chún）：花生（shēng）含有大量亚油酸，可将胆固（gù）醇（chún）分解（jiě）成胆汁（zhī）酸并排出体外（wài），避免胆固醇在体内（nèi）沉积，同（tóng）时，花生中所含的卵磷脂（zhī）也有助于降（jiàng）低胆固醇。
2、抗氧化：花生富含维生素E，具有很强的抗氧化作用，能（néng）清除体内多余的自由基，避免自由基过氧（yǎng）化。
3、强化大（dà）脑（nǎo）和改善记（jì）忆力：花生（shēng）富（fù）含锌和（hé）卵磷脂，锌可以促进大脑发育，增强大脑记忆力，延缓中（zhōng）老年人的记忆力丧失。虽然花生（shēng）很好（hǎo），但（dàn）仍然需（xū）要注意几点，首先，花生中的（de）脂肪含量（liàng）相对较高，如（rú）果吃（chī）得太多，很容易导致高脂血（xuè）症和能量过剩，从（cóng）而导（dǎo）致肥胖。
本文地址（zhǐ）：http://www.nanning.hebi.shenghuo.chaozhou.14842.xinxiang.zz.pingliang.ww38.viennacitytours.com/xinwendongtai/jiankangzhishi/551.html【转载请注明（míng）出处】
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●根据（jù）科学（xué）营养分析，花（huā）生具有降低胆固醇（chún）、抗氧（yǎng）化、强化大脑和改（gǎi）善记忆力等作用（yòng）。
1、降低胆固（gù）醇（chún）：花生（shēng）含有大量亚油酸，可将胆固（gù）醇（chún）分解（jiě）成胆汁（zhī）酸并排出体外（wài），避免胆固醇在体内（nèi）沉积，同（tóng）时，花生中所含的卵磷脂（zhī）也有助于降（jiàng）低胆固醇。
2、抗氧化：花生富含维生素E，具有很强的抗氧化作用，能（néng）清除体内多余的自由基，避免自由基过氧（yǎng）化。
3、强化大（dà）脑（nǎo）和改善记（jì）忆力：花生（shēng）富（fù）含锌和（hé）卵磷脂，锌可以促进大脑发育，增强大脑记忆力，延缓中（zhōng）老年人的记忆力丧失。虽然花生（shēng）很好（hǎo），但（dàn）仍然需（xū）要注意几点，首先，花生中的（de）脂肪含量（liàng）相对较高，如（rú）果吃（chī）得太多，很容易导致高脂血（xuè）症和能量过剩，从（cóng）而导（dǎo）致肥胖。
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